๋ณธ๋ฌธ ๋ฐ”๋กœ๊ฐ€๊ธฐ
๊ฑด๊ฐ•

๋ชจ์ŠคํŠธ๋ฆฐ ์˜์–‘์ œ์˜ ์„ฑ๋ถ„ ๋ถ„์„๊ณผ ์„ญ์ทจ ๊ฐ€์ด๋“œ

by ๋”ธ๊ธฐ๋ง›์ ค๋ฆฌ 2025. 5. 18.

 

์ตœ๊ทผ ์ž…์†Œ๋ฌธ์„ ํƒ€๊ณ  ์žˆ๋Š” ํ‚ค๋ฅด๋ฉ”์Šค ‘๋ชจ์ŠคํŠธ๋ฆฐ’ ์•„์ด ์˜์–‘์ œ,

์„ฑ์žฅ๊ธฐ ์•„์ด์—๊ฒŒ ์ •๋ง ๋„์›€์ด ๋ ๊นŒ์š”?

ํ™ฉ๊ธฐ·์นผ์Š˜·๋น„ํƒ€๋ฏผ ๋“ฑ ์„ฑ๋ถ„ ๋ถ„์„๋ถ€ํ„ฐ ํšจ๊ณผ, ์„ญ์ทจ ์‹œ๊ธฐ,

ํ‚ค ์„ฑ์žฅ๊ณผ์˜ ๊ด€๊ณ„๊นŒ์ง€ ์ž์„ธํžˆ ์•Œ๋ ค๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.

 

 

์•„์ด์˜ ํ‚ค๊ฐ€ ๊ฑฑ์ •์ด์‹œ๋ผ๋ฉด ์•„๋ž˜์˜ ๋‚ด์šฉ์„ ํ™•์ธํ•ด ๋ณด์‹œ๊ธฐ ๋ฐ”๋ž๋‹ˆ๋‹ค.

 

๋ชจ์ŠคํŠธ๋ฆฐ์ด ๋ญ๊ธธ๋ž˜ ์š”์ฆ˜ ์ž๊พธ ๋ณด์ผ๊นŒ?

์ตœ๊ทผ ๋ง˜์นดํŽ˜๋‚˜ ๋ธ”๋กœ๊ทธ ๋“ฑ์ง€์—์„œ ์Šฌ๋ฉฐ์‹œ ๋“ฑ์žฅํ•˜๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•œ ์ด๋ฆ„, ๋ฐ”๋กœ **‘๋ชจ์ŠคํŠธ๋ฆฐ’**์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
์•„์ด ์„ฑ์žฅ๊ธฐ ์˜์–‘์ œ๋กœ ์ž…์†Œ๋ฌธ์ด ๋Œ๊ณ  ์žˆ์ง€๋งŒ, ๊ฒ€์ƒ‰ํ•ด ๋ณด๋ฉด ์ •ํ™•ํ•œ ์ •๋ณด๋Š” ๊ฑฐ์˜ ์—†๋Š” ์ƒํƒœ์ฃ .

 

๊ณต์‹ ๋ฆฌ๋ทฐ๋„ ๋ถ€์กฑํ•˜๊ณ , ์„ฑ๋ถ„์— ๋Œ€ํ•œ ๋ถ„์„ ์ฝ˜ํ…์ธ ๋„ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
๊ทธ๋ž˜์„œ ์ด๋ฒˆ ๊ธ€์—์„œ๋Š” ์ง์ ‘ ์ œํ’ˆ์„ ์กฐ์‚ฌํ•˜๊ณ  ์„ฑ๋ถ„๊ณผ ํšจ๋Šฅ,
๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ •๋ง ํ‚ค ์„ฑ์žฅ์— ๋„์›€์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š”์ง€๊นŒ์ง€ ๊ผผ๊ผผํ•˜๊ฒŒ ์ •๋ฆฌํ•ด ๋ดค์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ชจ์ŠคํŠธ๋ฆฐ, ์˜์–‘์ œ์˜ ์„ฑ๋ถ„ ๋ถ„์„๊ณผ ์„ญ์ทจ ๊ฐ€์ด๋“œ

 

์ œํ’ˆ ๊ธฐ๋ณธ ์ •๋ณด ๋ฐ ํ‘œ๊ธฐ ์„ฑ๋ถ„

  • ์ œํ’ˆ๋ช…: ํ‚ค๋ฅด๋ฉ”์Šค ๋ชจ์ŠคํŠธ๋ฆฐ ์‚ฐ
  • ์œ ํ˜•: ๊ธฐํƒ€ ๊ฐ€๊ณต์‹ํ’ˆ
  • ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰: ํ•˜๋ฃจ 1ํฌ (3g), ๋ฌผ์ด๋‚˜ ์šฐ์œ ์— ์„ž์–ด ์„ญ์ทจ
  • ์ฃผ์š” ์„ฑ๋ถ„ ๊ตฌ์„ฑ:
    • ํ™ฉ๊ธฐ์ถ”์ถœ๋ถ„๋ง 41.5%
    • ๋ชจ์ŠคํŠธ๋ฆฐ ๋ณตํ•ฉ๋ฌผ 6.5%
    • ๋ฐ€ํฌ์นผ์Š˜ํŒŒ์šฐ๋” 1.99%

 

 

‘๋ชจ์ŠคํŠธ๋ฆฐ ๋ณตํ•ฉ๋ฌผ’์˜ ์ •์ฒด๋Š”?

‘๋ชจ์ŠคํŠธ๋ฆฐ’์€ ํŠน์ •ํ•œ ๋‹จ์ผ ์„ฑ๋ถ„์ด ์•„๋‹Œ,
์ œ์กฐ์‚ฌ ํ‚ค๋ฅด๋ฉ”์Šค๊ฐ€ ๋ฐฐํ•ฉํ•œ ํ™ฉ๊ธฐ ๊ธฐ๋ฐ˜ ๋ณตํ•ฉ ๊ธฐ๋Šฅ์„ฑ ์กฐํ•ฉ๋ฌผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ฃผ์š” ๊ตฌ์„ฑ ์›๋ฃŒ:

                                                         ๋ชจ์ŠคํŠธ๋ฆฐ ์ฃผ์š” ์„ฑ๋ถ„๊ณผ ๊ธฐ๋Œ€ ํšจ๊ณผ
                                       ์„ฑ๋ถ„                                      ์—ญํ•  ๋ฐ ๊ธฐ๋Šฅ
ํ™ฉ๊ธฐ์ถ”์ถœ๋ถ„๋ง ๋ฉด์—ญ๋ ฅ ๊ฐ•ํ™”, ๊ธฐ๋ ฅ ํšŒ๋ณต, ๊ฐ๊ธฐ ์˜ˆ๋ฐฉ
๋ฐ€ํฌ์นผ์Š˜ ๋ผˆ ๊ฑด๊ฐ•, ์„ฑ์žฅํŒ ๋ฐœ๋‹ฌ, ํ‚ค ์„ฑ์žฅ ๋ณด์กฐ
๋น„ํƒ€๋ฏผ D3 ์นผ์Š˜ ํก์ˆ˜ ์ด‰์ง„, ๊ณจ๊ฒฉ ์„ฑ์žฅ ์ง€์›
๋น„ํƒ€๋ฏผ B1, B2, ๋‚˜์ด์•„์‹  ์—๋„ˆ์ง€ ๋Œ€์‚ฌ ์ด‰์ง„, ํ”ผ๋กœ ํšŒ๋ณต, ์ง‘์ค‘๋ ฅ ํ–ฅ์ƒ
๋น„ํƒ€๋ฏผ C ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ž‘์šฉ, ์ฒ ๋ถ„ ํก์ˆ˜ ๋ณด์กฐ, ๋ฉด์—ญ๋ ฅ ๊ฐ•ํ™”
๊ณผ์ผ·ํ—ˆ๋ธŒ ์ถ”์ถœ๋ฌผ (์ž๋‘, ์นด๋ชจ๋งˆ์ผ ๋“ฑ) ์†Œํ™” ๋ณด์กฐ, ํ•ญ์‚ฐํ™”, ํ•ญ์—ผ์ž‘์šฉ
 

๋ชจ์ŠคํŠธ๋ฆฐ, ์˜์–‘์ œ์˜ ์„ฑ๋ถ„ ๋ถ„์„๊ณผ ์„ญ์ทจ ๊ฐ€์ด๋“œ

์„ฑ๋ถ„๋ณ„๋กœ ๊ธฐ๋Œ€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ํšจ๊ณผ๋Š”?

ํ™ฉ๊ธฐ

  • ๊ธฐ๋ ฅ์„ ๋ณด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ์•ˆ์ •ํ™”
  • ์„ฑ์žฅ๊ธฐ ์•„์ด๋“ค์ด ์ž์ฃผ ํ”ผ๋กœํ•ดํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๊ฐ๊ธฐ์— ์ž˜ ๊ฑธ๋ฆฌ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ์— ์œ ์šฉ

๋ฐ€ํฌ์นผ์Š˜ + ๋น„ํƒ€๋ฏผ D3

  • ํ‚ค ์„ฑ์žฅ๊ณผ ์ง์ ‘ ๊ด€๋ จ๋œ ์กฐํ•ฉ
  • ์นผ์Š˜์ด ๋ผˆ๋ฅผ ํ˜•์„ฑํ•˜๊ณ , ๋น„ํƒ€๋ฏผ D๊ฐ€ ํก์ˆ˜๋ฅผ ๋„์™€ ์„ฑ์žฅ ์†๋„์— ๊ธฐ์—ฌ

๋น„ํƒ€๋ฏผ B๊ตฐ + C

  • ์„ธํฌ ์„ฑ์žฅ๊ณผ ์—๋„ˆ์ง€ ์ˆœํ™˜์— ํ•„์ˆ˜
  • ์ง‘์ค‘๋ ฅ ์ €ํ•˜๋‚˜ ํ•™์—… ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋ฅผ ๊ฒช๋Š” ์•„์ด๋“ค์—๊ฒŒ๋„ ์ข‹์Œ

ํ—ˆ๋ธŒ ๋ฐ ๊ณผ์ผ ์ถ”์ถœ๋ฌผ

  • ์†Œํ™” ํก์ˆ˜ ๋ณด์กฐ
  • ํ•ญ์‚ฐํ™” ๊ธฐ๋Šฅ → ์‹ ์ง„๋Œ€์‚ฌ ๋„์›€

 

์ด๋Ÿฐ ์•„์ด์—๊ฒŒ ์ถ”์ฒœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค

๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์ž๋…€๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค๋ฉด ๊ณ ๋ คํ•ด ๋ณผ ๋งŒํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค:

  • ๋ฐฅ์€ ์ž˜ ์•ˆ ๋จน๊ณ  ํ™œ๋™์€ ๋งŽ์€ ์•„์ด
  • ์ž์ฃผ ํ”ผ๋กœํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์ง‘์ค‘๋ ฅ์ด ๋–จ์–ด์ง€๋Š” ์ดˆ๋“ฑํ•™์ƒ
  • ๋ฉด์—ญ๋ ฅ์ด ์•ฝํ•˜๊ณ  ์ž์ฃผ ๊ฐ๊ธฐ์— ๊ฑธ๋ฆฌ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ
  • ์„ฑ์žฅ๊ธฐ์ธ๋ฐ ํ‚ค ์„ฑ์žฅ์ด ๋”๋ŽŒ ๊ณ ๋ฏผ์ธ ๊ฒฝ์šฐ
  • ์šฐ์œ ๋‚˜ ์ผ๋ฐ˜ ์นผ์Š˜์ œ์— ๊ฑฐ๋ถ€๊ฐ ์žˆ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ

๋ชจ์ŠคํŠธ๋ฆฐ, ์˜์–‘์ œ์˜ ์„ฑ๋ถ„ ๋ถ„์„๊ณผ ์„ญ์ทจ ๊ฐ€์ด๋“œ

ํ‚ค ์„ฑ์žฅ์—๋Š” ์ •๋ง ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์„๊นŒ?

์ง์ ‘ ํ‚ค๋ฅผ ํ‚ค์›Œ์ฃผ๋Š” ์„ฑ๋ถ„์€ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค.
ํ•˜์ง€๋งŒ ์„ฑ์žฅ ํ™˜๊ฒฝ์„ ์กฐ์„ฑํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋งค์šฐ ์ค‘์š”ํ•œ ์˜์–‘์†Œ๋“ค์ด ๋“ค์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ‚ค ์„ฑ์žฅ์„ ์œ„ํ•ด ์ค‘์š”ํ•œ 3์š”์†Œ:


์นผ์Š˜ + ๋น„ํƒ€๋ฏผ D3 ๋ผˆ ์„ฑ์žฅ๊ณผ ๊ณจ๋ฐ€๋„ ํ˜•์„ฑ์— ํ•„์ˆ˜
๋ฉด์—ญ๋ ฅ ์•ˆ์ • (ํ™ฉ๊ธฐ ๋“ฑ) ์ž์ฃผ ์•„ํ”„์ง€ ์•Š์•„์•ผ ์„ฑ์žฅ ์ง€์† ๊ฐ€๋Šฅ
๋น„ํƒ€๋ฏผ B๊ตฐ, C ์„ธํฌ ํšŒ๋ณต + ์„ฑ์žฅ๊ธฐ ์—๋„ˆ์ง€ ๋Œ€์‚ฌ ์ด‰์ง„

 

 

๊ฒฐ๊ตญ ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ์ˆ˜๋ฉด, ์šด๋™, ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค ์™„ํ™”์™€ ํ•จ๊ป˜
์ด๋Ÿฌํ•œ ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ๊ณต๊ธ‰๋  ๋•Œ ํ‚ค ์„ฑ์žฅ์ด ์›ํ™œํ•˜๊ฒŒ ์ด๋ค„์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ชจ์ŠคํŠธ๋ฆฐ, ์˜์–‘์ œ์˜ ์„ฑ๋ถ„ ๋ถ„์„๊ณผ ์„ญ์ทจ ๊ฐ€์ด๋“œ

์ ์ • ์„ญ์ทจ ์‹œ๊ธฐ์™€ ๋‚˜์ด๋Œ€๋Š”?

  • ์ถ”์ฒœ ์—ฐ๋ น: ๋งŒ 6์„ธ ~ 13์„ธ (์ดˆ๋“ฑ ์ €ํ•™๋…„~์ค‘ํ•™๋…„)
  • ์ด์œ : ์ด ์‹œ๊ธฐ๊ฐ€ ์„ฑ์žฅํŒ์ด ๊ฐ€์žฅ ํ™œ๋ฐœํ•˜๊ฒŒ ์ž‘๋™ํ•˜๋Š” ์‹œ๊ธฐ์ด๋ฉฐ,
    ์˜์–‘ ๊ณต๊ธ‰, ์ˆ˜๋ฉด, ์šด๋™์ด ํ‚ค ์„ฑ์žฅ์„ ์ขŒ์šฐํ•˜๋Š” ๊ณจ๋“ ํƒ€์ž„์ด๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
                                                      ๋ชจ์ŠคํŠธ๋ฆฐ ์˜์–‘์ œ ์„ญ์ทจ๊ฐ€ ์ ํ•ฉํ•œ ๋Œ€์ƒ
                                      ๋Œ€์ƒ                                     ์ด์œ  ๋ฐ ๊ธฐ๋Œ€ ํšจ๊ณผ
6~13์„ธ ์„ฑ์žฅ๊ธฐ ์•„๋™ ์„ฑ์žฅํŒ ํ™œ๋ฐœ, ํ‚ค ์„ฑ์žฅ ์˜์–‘ ๊ท ํ˜• ํ•„์š”
ํ”ผ๋กœ ๋ˆ„์ ํ˜• ์ดˆ๋“ฑํ•™์ƒ ํ•™์Šต·ํ™œ๋™ ๋ณ‘ํ–‰์œผ๋กœ ๊ธฐ๋ ฅ ๋ณด์ถฉ ํ•„์š”
์ž์ฃผ ๊ฐ๊ธฐ ๊ฑธ๋ฆฌ๋Š” ์•„์ด ๋ฉด์—ญ๋ ฅ ๋ณด์™„์ด ์‹œ๊ธ‰ํ•œ ์ผ€์ด์Šค
์‹์‚ฌ๋Ÿ‰์ด ์ ๊ฑฐ๋‚˜ ํŽธ์‹ํ•˜๋Š” ์•„์ด ์˜์–‘ ๋ถˆ๊ท ํ˜• ํ•ด์†Œ ๋ฐ ๋ณด์ถฉ ๋ชฉ์ 
์šฐ์œ ๋ฅผ ์ž˜ ์•ˆ ๋จน๋Š” ์•„์ด ์นผ์Š˜ ๋ถ€์กฑ ๋Œ€๋น„ ๋ฐ€ํฌ์นผ์Š˜ ์„ญ์ทจ ๋ณด์™„

 

๊ตฌ๋งค ์ „ ์ฐธ๊ณ ์‚ฌํ•ญ

  • ์ผ๋ฐ˜ ๊ฑด๊ฐ•๊ธฐ๋Šฅ์‹ํ’ˆ์ด๋ฉฐ, ์˜์•ฝํ’ˆ์€ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค
  • ํ‚ค ์„ฑ์žฅ ๋ณด์กฐ์šฉ ์ œํ’ˆ์œผ๋กœ ๋ณด๋ฉด ์ ์ ˆ
  • ์„ฑ๋ถ„ ๊ตฌ์กฐ์ƒ, ๊พธ์ค€ํžˆ ์„ญ์ทจํ•ด์•ผ ์ฒด๊ฐ ํšจ๊ณผ ๊ฐ€๋Šฅ
  • ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ์ˆ˜๋ฉด, ์šด๋™, ์‹์‚ฌ์™€ ๋ณ‘ํ–‰ํ•ด์•ผ ๊ธฐ๋Œ€ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ๋†’์Œ
                                                                ๋ชจ์ŠคํŠธ๋ฆฐ ํ‚ค์ฆˆ ์˜์–‘์ œ ์„ฑ๋ถ„ ๋ฐ ํšจ๊ณผ ์š”์•ฝ
               ํ•ญ๋ชฉ                                                              ๋‚ด์šฉ
์ œํ’ˆ๋ช… ํ‚ค๋ฅด๋ฉ”์Šค ๋ชจ์ŠคํŠธ๋ฆฐ ์‚ฐ
์ฃผ์š” ์„ฑ๋ถ„ ํ™ฉ๊ธฐ, ๋ฐ€ํฌ์นผ์Š˜, ํ—ˆ๋ธŒ์ถ”์ถœ๋ฌผ, ๋น„ํƒ€๋ฏผ B·C·D3
๊ธฐ๋Œ€ ํšจ๊ณผ ๋ฉด์—ญ๋ ฅ ์ฆ์ง„, ๊ธฐ๋ ฅ ํšŒ๋ณต, ๋ผˆ ๊ฑด๊ฐ• ๋ณด์กฐ, ์„ฑ์žฅ ํ™˜๊ฒฝ ์กฐ์„ฑ
์ถ”์ฒœ ๋Œ€์ƒ 6~13์„ธ ์„ฑ์žฅ๊ธฐ ์•„๋™, ๋ฉด์—ญ ์•ฝํ•œ ์•„์ด, ํ”ผ๋กœ ๋ˆ„์ ๋œ ์ดˆ๋“ฑ์ƒ
์ ์ • ์„ญ์ทจ ์‹œ๊ธฐ ์„ฑ์žฅํŒ์ด ํ™œ๋ฐœํ•œ ์‹œ๊ธฐ (์ดˆ๋“ฑ 1~6ํ•™๋…„ ์ค‘์‹ฌ)
์ฃผ์˜ ์‚ฌํ•ญ ์šฐ์œ  ์œ ๋ž˜ ์„ฑ๋ถ„ ํฌํ•จ → ์œ ๋‹น ๋ฏผ๊ฐ ์•„๋™ ์„ญ์ทจ ์ „ ํ™•์ธ ํ•„์š”